HD JsonTV: Юлия Марсель, Greenwise: Мы планируем выход с нашей растительной котлетой на рынок Европы

JsonTV: Юлия Марсель, Greenwise: Мы планируем выход с нашей растительной котлетой на рынок Европы
00:33:24
Обнаружено блокирование рекламы на сайте

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

JSON.TV 593 ролика

0
Language:
RUS - Русский

«Мы, наверное, единственный стартап, который планирует из России выход с нашей растительной котлетой (и бургером) на европейский рынок. Начиная с октября этого года мы планируем активный выход на рынок Германии. После этого мы хотим начать работу в Австрии и Швейцарии, далее это рынок UK, — второй рынок по количеству интереса к сфере растительного питания. А дальше посмотрим. Кто знает?! Мы провели исследование и поняли, что ниша для нас действительно есть, несмотря на большую активность других игроков» — в студии JSON.TV cооснователь компании Greenwise Юлия Марсель.

 «Компания GreenWise занимается текстурированными растительными белками, и раньше она создавала только традиционно соевые текстураты, гороховые, пшеничные. Такие пористые продукты. Вместе с лабораторией, с нашим отделом R&D, мы создали наш первый продукт – это растительные джерки, кусочки вяленного растительного мяса, готовый к употреблению снек с очень высоким количеством белка от 32 до 39 % и отличным аминокислотным профилем, от 1,8 до 4,5 раз превосходящий по некоторым аминокислотам продукт, — содержание аминокислот больше, чем даже в говядине или свинине. Это большая наша разработка, которой мы очень гордимся. Потому что мы добились того, что наши растительные продукты помимо того, что они этичны и экологичны, вкусны, они еще приносят пользу из-за высокого содержания белка и аминокислот…Наша производственная мощность — 20 тонн в месяц. Сейчас мы активно расширяемся, потому что видим запрос от потребителей, понимаем потенциально, насколько он вырастет, и хотим расширить свою производственную мощность до 300 тонн в месяц к концу этого года. 

«Мы готовимся также к выводу 2-х новых продуктов. Первый — это растительная «вареная» колбаса, мы хотим ее вывести традиционно к Новому году, чтобы вегатарианцы и веганы смогли сделать веганский «Оливье». И второй продукт – это растительная котлета, мы хотим повторить успех Beyond Meat и Impossible Foods, надеюсь, что уже в январе 2020 года эти продукты появятся на полках».

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие видео ролики

Новые комментарии в разделе видео

Татьяна СправедливаяЦифровизация: Евгений Демченко: цифровизация — нео... 23 часа назад
Ах какое сладкое обьяснение о цифровизации. Чипиро...
Кирилл Сергеевич ГудовичЦифровизация: Цифровизация и энергоэффективность -... 3 дня назад
Уважаемый Алексей Александрович! Сравнение мощно...
у нас бы из под крана так не попил
Если я не ошибаюсь, то либо ведущий, либо в перево...
vkeit группа вконтактеГде половина Вселенной? Вот она! [Veritasium] 4 дня назад
чето постарел чувачок, вот что значит про вселенну...
Ильдус НургалиевГде половина Вселенной? Вот она! [Veritasium] 4 дня назад
А как же материя которую поглатили чёрные дыры, эт...
Так вот куда пропадает вторая пара моих носков, он...
Страйкер ДжозефГде половина Вселенной? Вот она! [Veritasium] 4 дня назад
отличный ролик! спасибо)
Рема: видеоканал о Творчестве и КреативеЦифровизация: Цифровизация и энергоэффективность -... 4 дня назад
Напоминаем, что Ваш навык критического разбора и а...
Друзья, вы можете поддержать выход новых озвучек: