HD JsonTV: Открытые инновации - 2019. Сессия «FoodTech. Будущее время: еда. Падеж винительный?»

JsonTV: Открытые инновации - 2019. Сессия «FoodTech. Будущее время: еда. Падеж винительный?»
00:54:46
Обнаружено блокирование рекламы на сайте

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

JSON.TV 597 роликов

0
Language:
RUS - Русский

Панельная дискуссия, в рамках VIII международного форума «Открытые инновации», прошедшего в Технопарке «Сколково» с 21 по 23 октября. Рассматривается отраслевая цепочка добавленной стоимости создания продуктов питания целиком, «from farm to fork» (с полей до стола) в разрезе новейших технологий, тенденций на ЗОЖ и экологических факторов, инвестиций в foodtech. Борьба за вкусовые предпочтения пользователей. 

Клеточное мясо (Cell Based Meat), «растительное» мясо (Plant Based Meat), другие альтернативные источники белка для снижения углеродного следа сельского хозяйства и перспектив обеспечения питания при росте населения при ограниченных ресурсах планеты. Функциональное питание (продукты со сниженным уровнем сахара, безлактозное молоко и т.д.), персональное питание. 

Модель «открытых инноваций» при внедрении новейших разработок стартапов в крупных компаниях, мировой и российский опыт. Специфика венчурного инвестирования в foodtech, в какие направления инвестировать? Здоровый образ жизни и осознанное потребление как массовый тренд (в России около 5% населения готовы перейти на растительные альтернативы – опыт TGI Fridays). 

Модератор: Андрей Зюзин, Генеральный директор «ЭФКО Инновации» 

Участники дискуссии:- Надав Бергер, основатель и управляющий партнер PeakBridge Partners- Эрнесто Гонсалес Касас, старший вице-президент Rosinter Restaurants Holding- Шахар Флоренс, CGIO at Strauss Group- Юсеф Хесуани, Управляющий Партнер 3D Bioprinting Solutions

RSS
Info Port
15:58
ребята, такая заставка перед видео в 2019 году это неловко.

Похожие видео ролики

Новые комментарии в разделе видео

Ritu KambojPython: Introduction to Python - видео 13 часов назад
Good job sir g
Zhano PilotJ: Типы данных JAVASCRIPT. Null String Undefined B... 17 часов назад
+++ Умеете обучать
чем больше узнаю, тем больше вопросов
Сергей КоленчицJ: Типы данных JAVASCRIPT. Null String Undefined B... 19 часов назад
Как всегда кратко внятно и понятно)) единственное ...
Jean BonnefoyPython: Python - видео 23 часа назад
Looks like your Behringer system 55 has become mas...
Quantum SpacePython: Python - видео 1 день назад
Five ribbons for the Ribbon King!
обязательно в итоге сделай плейлист с несколькими ...
1,2,3 — неверно. Женя, ты — красавчик!!!))))
Евгений ХаребовJ: Типы данных JAVASCRIPT. Null String Undefined B... 1 день назад
мне кажется не верно 1. и 2.
В реляционных базах данных ж 1НФ 2НФ… бойса-кодда ...

Сейчас читают